تسعى شركة شي فو للبيولوجيا جاهدةً إلى تقديم منتجاتٍ أكثر صحةً.

مسحوق الآيس كريم

تكنولوجيا حيوية آمنة

تُلخَّص مميزات المنتج في سهولة الاستخدام، وتنوع النكهات، وسلامة المكوّنات، والقيمة العالية مقابل السعر، بالإضافة إلى الدعم الشامل للعلامة التجارية.

تسعير +

مسحوق الثلج

تكنولوجيا حيوية آمنة

تُختار المكوّنات عالية الجودة بعناية، وتُمزَج وفقًا لمعايير علمية دقيقة، مما يُبسِّط إلى أقصى حدٍّ عملية إعداد مسحوق الثلج التقليدي، بهدف تقديم حلٍّ متكامل وموحَّد للحلويات المنعشة واللذيذة للأسر الحديثة.

تسعير +

سيفو للبيولوجيا

تكنولوجيا حيوية آمنة

تُركِّز الشركة على البحث والتطوير والإنتاج في مجال المضافات الغذائية، لتوفير حلول غذائية متكاملة لكم.

الصحة كل يوم • الجمال أكثر روعة

تُعَدُّ شركة شي فو للبيولوجيا مؤسسةً متكاملةً تجمع بين البحث والتطوير والإنتاج والتسويق لمنتجات الغذاء الصحية والمريحة التابعة لعلامة كانغ يا كو، وكذلك لمنتجات الطعام العصرية القابلة للتحضير الذاتي، ومنتجات الكونجاك، بالإضافة إلى المضافات الغذائية.

تُزوَّد الشركة بمعدات متطورة للاختبار والتصنيع، وتمتلك قاعدةً خاصةً للمواد الخام، كما تجمع كفاءاتٍ عاليةً في مجالات البحث العلمي والإنتاج والمبيعات، مما يضمن قوةً بحثيةً وتطويريةً متميزةً ومعدلَ تحديثٍ تقنيٍّ سريع. وتقوم الشركة بتطوير وإنتاج أربع مجموعاتٍ رئيسيةٍ من المنتجات: مجموعة «كانغ يا كو» من الأطعمة الجاهزة، وجيلاتين الكونجاك بدرجاته المختلفة، ومستخلصات الكونجاك، والإضافات الغذائية المركبة. بالإضافة إلى ذلك، تُقيم الشركة شراكاتٍ طويلةَ الأمد مع العديد من الجامعات والمؤسسات البحثية داخل البلاد، بما يرسخ الأساس المتين لتقديم منتجاتٍ آمنةٍ وعاليةِ الجودة، ولإيجاد حلولٍ فعّالةٍ ومتكاملةٍ لتطبيقاتِ المواد الغذائية. وفي الوقت الراهن، تُباعُ منتجاتُ شركة «شي فو للبيولوجيا» بمختلف مجموعاتها في كبرى المدن الصينية ومتوسطة الحجم، كما تُصدَّرُ إلى جنوب شرق آسيا، وتايوان، وهونغ كونغ، واليابان، وكوريا، والولايات المتحدة، وأوروبا، وأستراليا، وغيرها من الأسواق، وقد حازت هذه المنتجاتُ سمعةً طيبةً لدى شريحةٍ واسعةٍ من العملاء.

اعرف المزيد +

1994 عام

تأسست الشركة في عام 1994.

15000 ㎡

مساحة الشركة 15000 م²

10000 +

إنتاج سنوي يزيد عن 10,000 طن

100 +

يبلغ عدد موظفي الشركة حالياً أكثر من 100 موظف.

تكنولوجيا حيوية آمنة

مركز المنتج

المنتجات

تقوم شركة شي فو للبيولوجيا بتطوير وإنتاج أربع مجموعات من المنتجات: مجموعة كونغ يا كو من الأغذية السريعة، وجيلاتين الكونجاك بدرجات مختلفة، ومستخلصات الكونجاك، ومضافات غذائية مركبة. وتهدف الشركة إلى تزويد عملائها بمنتجات آمنة وعالية الجودة، وبحلول فعّالة ومتكاملة لتطبيقات الغذاء، بما يرسّخ الأساس المتين لنجاحهم.

أصناف الحلوى الجاهزة للأكل فئة التحضير فئات التوابل أنواع الشراب فئات المكونات مسحوق الكونجاك المضافات الغذائية

أصناف الحلوى الجاهزة للأكل

تلتزم هذه المنتجات بمعايير عالية من اختيار المواد الفاخرة والحرفية الدقيقة، كما تُبسّط عملية الاستمتاع بها إلى أقصى حد، إذ تُستبعد جميع خطوات الإعداد والتحضير، بهدف توفير وعاءٍ من البرودة النقية يمكن الاستمتاع به في أي وقت ومن أي مكان، بمجرد فتح الغطاء، بما يلائم نمط الحياة المعاصر المزدحم.

عرض المزيد

فئة التحضير

تُصنَع هذه المنتجات من مكوّنات عالية الجودة، وتخضع لتركيبٍ علميٍّ دقيق، مما يبسّط إلى أقصى حدٍّ عملية إعداد البودينغ المثلّج التقليدي، بهدف تقديم حلٍّ متكاملٍ وموحَّدٍ للحلويات المنعشة واللذيذة للأسرة الحديثة، ليتسنّى لكَ بسهولةٍ استعادة النكهة الأصيلة والاستمتاع بمتعة الصنع اليدوي وبالانتعاش الصيفي.

عرض المزيد

فئات التوابل

عرض المزيد

أنواع الشراب

تمّ اختيار قصب السكر الخام عالي الجودة بعناية فائقة، ثم تمّ استخلاصه بدقّة وفقًا لأساليب التصنيع الحديثة، ليُنتج سكّرًا بنيًّا سائلًا فاخرًا يتميّز بجودته العالية وسهولة استخدامه. نقدّم لكم شراب سكّر يتميّز بلونٍ دافئٍ معتدل، وقوامٍ موحّد، ونكهةٍ عطريةٍ غنيةٍ ومكثّفة..

عرض المزيد

فئات المكونات

مصنوع من مكوّنات طبيعية مثل سكر الفواكه والجلوكوز، وصمغ الكونجاك، وألجينات الصوديوم، والسكر، وهو الخيار الأساسي لمحلات الشاي بالحليب ومحلات الحلويات، كما يُعدّ الرفيق المثالي للشاي بالحليب وشاي الفواكه، ويحظى أيضاً باسمٍ ظريفٍ هو «بوبو»! يتميّز بقوامه المطاطي القوي، وهو أكثر طبيعيةً من اللؤلؤ وفاكهة جوز الهند، كما أنّه أقلّ في السعرات الحرارية.

عرض المزيد

تطبيقات سيراميد نبات الكونياك مسحوق الكونجاك

تطبيقات صمغ الكونياك مسحوق الكونجاك

مسحوق الكونجاك

يُستَخرَج من مسحوق غلوكونات الكونجاك المكرَّر باستخدام الكحول الغذائي. ويتميز بارتفاع نسبة الغلوكانومانان الكونجاك (KGM)، التي قد تتجاوز 80%، كما يتميز بلونه الأبيض الناصع، وحبيباته الدقيقة والمتجانسة، ولزوجته العالية، وباستقرار محلوله المائي وتجانسه.

عرض المزيد

المضافات الغذائية

تُستخدم المضافات الغذائية المركَّبة التي تُنتجها شركتنا على نطاق واسع في منتجات اللحوم، والجيلي والبودينغ، والمنتجات المجمدة سريعة التحضير، وكذلك في منتجات الآيس كريم.

عرض المزيد

لماذا تختاروننا؟

تُقيم شركة شي فو للبيولوجيا شراكاتٍ طويلة الأمد مع العديد من الجامعات والمؤسسات البحثية داخل الصين، بما يرسّخ الأساس الصلب لتقديم منتجاتٍ آمنة وعالية الجودة، ولإيجاد حلولٍ فعّالة ومتكاملة في مجال تطبيقات الأغذية.

قاعدة متينة في البحث والتطوير التقني والتعاون بين الصناعة والأوساط الأكاديمية والبحثية

تأسست الشركة عام 1994، وتتمتع بخبرة تقارب الثلاثين عاماً في القطاع، كما تتعاون منذ فترة طويلة مع العديد من الجامعات والمؤسسات البحثية داخل البلاد. وتزود نفسها بمعدات اختبار وإنتاج متطورة، وتجمع كفاءات بحثية عالية المستوى؛ وقد أسهمت هذه العوامل مجتمعة في بناء قدرة راسخة على البحث والتطوير، وتمكينها من تحديث تقنياتها بسرعة، مما أرسى أساساً متيناً لابتكار المنتجات وتقديم حلولٍ احترافية في مجال التطبيقات الغذائية.

تسعير

ضمان مراقبة الجودة والقدرة الإنتاجية على امتداد السلسلة بالكامل

لا تقتصر مزايا الشركة على امتلاكها لقاعدة خاصة بها من المواد الخام، مما يتيح لها التحكم في الجودة منذ المصدر، بل تمتد أيضاً إلى تجهيزها بمعدات إنتاج متطورة. وإن هذا الترتيب الشامل لسلسلة القيمة المتكاملة، الذي يجمع بين البحث والتطوير والمواد الخام والإنتاج، يضمن استقرار الجودة وقدرة التوريد من المادة الخام وحتى المنتج النهائي، وهو الضمان الأساسي الذي يمكّنها من تقديم «منتجات آمنة وعالية الجودة».

تسعير

الاعتراف من قبل الأسواق الناضجة والدولية

تُباع خطوط منتجات الشركة – وهي سلسلة «كونغ ياكو»، وصمغ الكونجاك، والمستخلصات، والإضافات المركبة – ليس فقط على الصعيد الوطني فحسب، بل أيضاً إلى العديد من البلدان والمناطق في جنوب شرق آسيا، واليابان وكوريا، وأوروبا وأمريكا، وأستراليا، وغيرها. وهذا يدلّ على أن جودة منتجاتها ومعاييرها قد خضعت لاختبارات واسعة النطاق وحظيت بالقبول في الأسواق المحلية والدولية، مما أسهم في ترسيخ سمعةٍ طيبة للعلامة التجارية وإنشاء شبكة مبيعاتٍ راسخة.

تسعير

حالات التطبيق

تطبيق

تُستخدم منتجات شركة شي فو البيولوجية بشكلٍ أولي في قطاعات الأغذية ومستحضرات التجميل الفاخرة والمنتجات اللحومية، وغيرها. وتتميز هذه المنتجات بفوائد اقتصادية واجتماعية واضحة، كما تتمتع بآفاق سوقية واسعة.

السكر البني السائل

مسحوق الثلج الصغير

شراب البرقوق الحامض

بودرة الثلج بالثلاثة أنواع

مسحوق الثلج بالفقاعات

الجيلاتين المثلج بالسكر البني الكلاسيكي

شراب الكراميل

مكعبات الثلج المزينة

بودينغ التوفو

عرض المصنع

♦ تُزوَّد بمعدات اختبار وإنتاج متطورة، وتمتلك قاعدةً خاصةً للمواد الخام، كما تجمع كفاءاتٍ عاليةً في مجالات البحث والتطوير والإنتاج والمبيعات، مما يضمن قوةَ الابتكار والبحث العلمي ومعدلَ تحديثِ التقنيات.

♦ كما تُقيم شراكات طويلة الأمد مع العديد من الجامعات والمؤسسات البحثية داخل البلاد، مما يرسّخ الأساس الصلب لتقديم منتجات آمنة وعالية الجودة، ولتوفير حلول فعّالة ومتكاملة في مجال تطبيقات الأغذية.

♦ حالياً، تُباع جميع سلاسل منتجات شركة شي فو للبيولوجيا في كبرى المدن والمناطق الوسطى في جميع أنحاء البلاد، كما تُصدَّر إلى جنوب شرق آسيا وتايوان وهونغ كونغ واليابان وكوريا والولايات المتحدة وأوروبا وأستراليا وغيرها، مما أكسبها سمعة طيبة لدى قاعدة عريضة من العملاء.

اعرف المزيد +

أخبار ومعلومات

أخبار

تُعَدُّ شركة شي فو للبيولوجيا مؤسسةً متكاملةً تجمع بين البحث والتطوير والإنتاج والتسويق لمنتجات الغذاء الصحية والمريحة التابعة لعلامة كانغ يا كو، بالإضافة إلى منتجات الطعام العصرية القابلة للتحضير الذاتي، ومنتجات الكونجاك، ومضافات الأغذية.

هل تفشل دائمًا عند قلي اللحم المقرمش في المنزل؟ مسحوق اللحم المقرمش من كونغ يا كو هو الحل!

من الذي يستطيع أن يرفض لقمةً من اللحم المقرمش ذهبي اللون؟ سواءً تناولته كوجبة خفيفة أثناء مشاهدة المسلسلات، أو كمقبلات في حساء البوتاجاز، أو كضيافة للضيوف، فإن اللحم المقرمش يظل بلا منازع «ملك الشعب». غير أن كثيرين يواجهون، عند تحضيره في المنزل، عثراتٍ لا تُحَلّ: «تكتّل الخليط الدقيق، وطراوة اللحم بعد القلي، وفقدان النكهة المميزة»... وهنا يأتي مسحوق اللحم المقرمش من كونغ يا كو لمساعدتك؛ فهو مُعَدّ بتركيبة مثالية وجاهزة، وسهل الاستخدام، حتى المبتدئون يمكنهم، من المرة الأولى، إعداد لحم مقرمش ذهبي القشرة بطابع أصيل!

طريقة تحضير مسحوق اللحم المطهو على البخار من كونغ ياكو | طريقة جديدة لتناول مسحوق اللحم المطهو على البخار! مسحوق كونغ ياكو مع اليام المطهو على البخار، ناعم ومتماسك وذو رائحة شهية، وألذّ من اللحم نفسه ويُشبع الشهوة أكثر.

عندما نذكر مسحوق لحم البخار من كونغ ياكو، يتبادر إلى الذهن على الفور لحم البخار المطهو بالدقيق والطري والمنقوع بنكهة غنية، أو ضلوع البقر المطهوة بالدقيق ذات الرائحة الشهية دون أن تكون دسمة. إن رائحة الأرز الممزوجة برائحة اللحم تجعل المرء يسيل لعابه لمجرد التفكير فيها. لكننا اليوم سنكشف لكم عن «مهارة جديدة نباتية» لهذا المسحوق: تحضير اليام المطهو بالدقيق باستخدام مسحوق لحم البخار من كونغ ياكو. لا حاجة إلى توابل معقدة؛ فبمجرد طهوه بالبخار يصبح طريًا وغنيًا بالنكهة، ما يجعل النباتيين يعشقونه ولا يستطيعون التوقف عن تناوله، حتى الأطفال الذين لا يحبون الخضروات ينهون أطباقهم تمامًا!

طريقة تحضير مسحوق اللحم المقرمش من كونغ ياكو | بطاطا حلوة مقلية بمسحوق اللحم المقرمش، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، ذات رائحة شهية تأسر الألباب.

ما إن نذكر مسحوق لحم الكونياكو المقرمش حتى يتبادر إلى أذهان الجميع صورة اللحم المقرمش الذهبي المطهو على نار هادئة بجانب وعاء الشوربة الحارة، أليس كذلك؟ لكن المحبين القدماء يعرفون جيداً أن لهذا المنتج «مهارات خفية» تكفي لملء نصف خزانة الوجبات الخفيفة! واليوم سنكشف عن طريقة دافئة ومناسبة جداً لفصلي الخريف والشتاء: قلي البطاطا الحلوة باستخدام مسحوق لحم الكونياكو المقرمش. لا حاجة لتحضير عجينة معقدة؛ ما عليك سوى إلقائها في المقلاة وقليها قليلاً، فتخرج القشرة مقرمشة لدرجة أنها تتفتت، بينما يكون اللب داخلها ناعماً كالمعجون، ومع كل قضمة تفوح منه رائحة حلوة طبيعية للبطاطا الحلوة، مما يجعلها أكثر إدماناً حتى من الكستناء المحمرة بالسكر التي تُباع في الشوارع!

عيد الشكر | لنجتمع معاً ونعبّر عن امتناننا لأحبائنا من خلال أشهى المأكولات

في كل عام بمناسبة عيد الشكر، نتذكر أولاً شخصًا يعيش على الجانب المقابل منا، وهو كونغ يا كو، الذي يرغب في أن يعبّر عن شكره لكل معجبيه الأوفياء بأبسط أشكال اللذة والطعم.

طريقة تحضير مسحوق اللحم المطهو على البخار من كونغ ياكو | يُستخدم مسحوق اللحم المطهو على البخار من كونغ ياكو في إعداد لحم البقر المطهو بالبخار، فيصبح طريًا جدًا ومنقوعًا بالنكهة، مما يجعله مثاليًا مع الأرز.

كثيرٌ من الناس يشتهون لحم البقر المطهو على البخار مع الأرز المطحون. لكن تحضير هذا الطبق دائمًا ما يُربك الناس: فاللحم يصبح جافًا بسهولة، والأرز المطحون بلا نكهة، وإذا لم تُحسِّن التتبيل قليلًا صار الطبق باهتًا ومملًّا. والحقيقة أن لا داعي للقلق أبدًا؛ فبوجود مسحوق تبخير اللحم من كونغ يا كو بين يديك، وما إن تختار اللحم المناسب وتتبله ببساطة ثم تطبخه على البخار حتى تحصل على طبقٍ شهيٍّ للغاية يُلعق فيه الوعاء، ويمكن تناوله مع الأرز حتى تُشرَب كلّ المرق!